En ce moment je suis à fond sur le muesli maison.
C’est un petit déjeuner qui peut se préparer plusieurs jours à l’avance et ça c’est franchement top !
Je vais donc te partager ma super recette ultra simple.
Pour une personne :
- 65g de flocon d’avoine (sans gluten pour moi)
- 200g de yaourt de soja
- 1 CàS de sirop d’agave
- 6g de Chocolat noir (j'utilise du 100%)
- 10 amandes coupé en deux
- 1 CàS de cannelle
- Un peu d’huile de coco
Préparation :
Etape 1 : Dans une poêle mettre les flocons d’avoine, les amandes, la cannelle et l’huile coco.
Etape 2 : Faire revenir le tout à feu doux jusqu’à ce que les flocons d’avoine et les amandes brunissent un peu. Ne pas oublier de remuer le mélange régulièrement pour éviter de tout faire brûler.
Etape 3 : Laisser la préparation refroidir et en attendant couper le chocolat et mettre le yaourt de soja dans un bol.
Etape 4 : Verser le muesli sur le yaourt et ajouter le chocolat ainsi que le sirop d’agave.
Astuces :
Astuce N°1 : ne pas hésiter à préparer une grande quantité pour la semaine. Le muesli se conserve très bien dans un bocal hermétique.
Astuce N°2 : Peut aussi pris comme collation dans la journée en cas de grosse faim.
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